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    青州的人口众多，青州兵一直都是悍兵强卒，乃是盛产兵源的重要州郡。

    最重要的一点，就是幽州南下青州相当容易，青州四面无山，以平原为主，最适合幽州的骑兵冲锋。

    幽州背靠冀州，而冀州却是多高山险峰，易守难攻。西面兖州，那是四战之地，绝非良择。

    如今得到了青幽两州，有良马、有粮草、有兵源，程远志简直睡觉都要笑开了花。

    临淄郡守府！

    宴席上，坐着的人不多，但摆放的美酒佳肴却相当丰盛。

    青州的宴席不比幽州，幽州靠近塞外，大多以烤羊肉为主，偶尔加点战死的马肉，熬汤滚烂作为搭配。青州则有了鱼羹，鲜活的河鱼尚还活泼乱跳的时候，直接往食鼎里一扔，凑点生姜和秦椒，熬到汤水显为透白色，那是一个鲜啊，好吃得连舌头都要给吞掉。

    另外，青州还多了糕食。粮草一多，除了拿去酿酒，百姓还发现了更多的吃法，则将稷米磨成粉状，形成米粉，米粉和水之后，用蒸笼蒸熟，便是米糕。由于稷米的种类极多，俗称“稷有五彩”，说的就是稷米有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色，做出来的米糕不止好吃，需要五彩缤纷，相当好看，色香味俱全。

    可惜的是大汉的吃法，太过于单调。富贵有钱人家，基本都是鼎食，放在青铜鼎上煮熟煮烂，然后便在食鼎里捞起来吃。普通的百姓人家则用蒸笼，利用柳条或者竹片织成笼子，将稷米用绢布包起，置于蒸笼里面，再将蒸笼放在泥筑的炉上，炉下烧柴点火，直到火焰将泥炉烤热，而泥炉又把蒸笼里的稷米烘熟，这才开始食用。

    当然了，这都是奢侈的吃法。穷苦之家，直接篝火走起。无论是肉是米，还是菜，统统拿些大树叶，或者莲叶包起来，然后搭个木架，将食材放在木架上烤熟了，直接开动，简单了事。

    　　


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